开一家专门制作数码影像蛋糕店

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   数码影像蛋糕是利用最先进的电脑数码技术,结合传统的蛋糕制造工艺而发明的一套“数码影像蛋糕系统”,可做出带有预想画面的图像蛋糕。顾客只需把自己所钟爱的相片或图案交到店内,就可以得到印有自己所交相片或图案的蛋糕,并且十分新颖别致,现在这种蛋糕十分有市场。

  操作步骤:

  (1)像这类新兴的时尚蛋糕店最好设立在繁华的市区,特别是年轻人多的地方。店的装修也要高档一些,灯光要保持明亮,尽量营造出一种温馨、亲切的气氛。

  (2)需要购置整套加工设备,包括电脑控制系统、扫描仪、数码操作影像生产设备。

  (3)聘请懂制作的师傅负责制作。

  (4)申领营业执照等证件。

 

图片由“开蛋糕店”提供

   投资评估:

  电脑控制系统约6000元,扫描仪约1200元,数码操作影像生产设备约6000元,月店租(20平方米左右)约2000元,装修可控制在2000元左右,首批原料购进2000元,其他费用1500元,办理合法手续300元。

  收益核算:

  售价60元左右的数码影像蛋糕成本约为30元,毛利率为50%左右,如每天可售出40个,平均利润25元,则可盈利1000元,月盈利3万元,扣除房费、工人工资等费用,月纯收入2万余元。
  
  经营管理:

  (1)既然是新兴时尚蛋糕店,就要体现出时尚性来,做出的图案一定要新奇有趣。
  (2)要尽量满足顾客的要求。
  (3)价格品种要多样化,以满足不同要求。 

  发展前景:

  数码影像蛋糕突破了传统蛋糕的单一性,能够满足现代化求新、求异、追求新感觉的心理,有着广阔的发展前景。

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